Leivonnan maailmassa parantajien, tiivisteiden ja esikypsennettujen tuotteiden käyttö on keskeisessä roolissa lopputuotteiden laadussa. Nämä ainesosat eivät ainoastaan paranna leivonnaisten rakennetta ja makua, vaan myös helpottavat tuotantoprosessia leipomoissa.
Leivontaparantajat ovat lisäaineita, joita käytetään taikinan ja lopputuotteen laadun parantamiseen. Joitakin yleisiä parantajatyyppejä ovat taikinaparantajat, käymisen parantajat ja emulgaattoriparantajat.
Niiden etuja ovat:
- Taikinan rakenteen ja joustavuuden parantaminen.
- Lopputuotteen tilavuuden ja kuohkeuden lisääminen.
- Leipien säilyvyyden pidentäminen.
Imperial on Belgian suosituin leivontamerkki! Leivinjauhe pannukakkujen valmistamiseen, vaniljan makuinen vanukas, päällysteet jäätelöidesi parantamiseen… jo yli 80 vuotta! Imperial on saatavilla myös Ranskassa.
Leipä on yleisin tuote pöydillämme. Siksi haluamme luoda pakkauksia, jotka mahdollistavat perinteisten leivonnaisten tuoreuden ja maun nauttimisen vielä pidempään. Korkea läpinäkyvyys ja kiilto kalvossa takaavat hyvän esittelyn pakatuille leivonnaisille. Pakkaus on tarkoitettu pakkauskoneille.
KÄYTETYT RAKENTEET: LDPE, CPP
Leipomoalan teollisuudessa käytetyt kankaat on kehitetty yhteistyössä alan suurimpien laitevalmistajien kanssa.
Muita tuotteita "käsityöleipomoon" kuuluu myös valikoimaamme.
Paksuseinäinen ruuvirotori, jossa on piikit, tuettu kummassakin päässä pallomaisilla laakereilla.
Kiinteä apila ja liikkuvat terät raekoon saavuttamiseksi. Kaksois-U-muotoinen kotelo, jossa on tai ei ole verkkoa.
Automaattinen ohjaus ja ylikuormitustilanteessa kääntöliike.
Käyttöön:
- Suuret esineet – Lavojen käsittely
- Vihreät jätteet – oksat
- Muovipallot, paperit, pahvit
- Metallisilppu – rikkinäinen astia
- Televisioruudut – tuulilasit
- jne.
Alkaen 250 KG voimme painaa valkoista tai ruskeaa leivinpaperia logollasi pistepainatuksena. Tämä voidaan tehdä yhdessä tai kahdessa värissä. Lisätietoja varten ota suoraan yhteyttä meihin.
Tarjoamme tortillaleipäkoneita ja -linjoja sekä suurille että pienille tortillaleipätuotantomäärille. Tortillalinjamme ja -koneemme voivat tuottaa tortilloja eri kokoisina. Tarjoamme myös ilmaista koulutusta tortillaleivän valmistamisesta ja koneiden käytöstä.
Ota meihin yhteyttä nyt.
Ardéchoisen kastanjametsän sydämessä Roger Descours ja hänen tytäryhtiönsä CONCEPT FRUITS ovat viljelleet kastanjanrakkautta vuodesta 1975.
Valitsemme parhaat kastanjalajikkeet Ranskasta omasta Ardèche-alueestamme ja Euroopasta.
Kastanjat käsitellään sitten tehtaallamme IFS- ja BRC-standardien tiukimpien vaatimusten mukaisesti, jotta voimme täyttää maailman suurimpien kokkien vaatimukset.
Täydellinen valikoima pieniä sämpylöitä, joissa on monia makuja, suunniteltu ravintola-alalle. Tutustu täytteisiin: viljat, unikonsiemenet, pähkinät/pähkinät, rusinat ja oliivit.
Valmiiksi käyttöön sopivat kakkuseokset leivontaa varten.
Tuote: Kakkuseokset
Alkuperä: Turkki
Muoto: jauhe
Pakkaus: 10 kg säkit
Lajit: pandispanya-seos, valmiiksi tehty kakkuseos, swissroll-kakkuseos, muffin-kakkuseos, vohveliseos, pannukakkuseos,
Pandispanya, standardi, muffin, vohveli, pannukakku, red velvet, Trileçe